鶴田町家庭ゴミの減量化レシピ集について

ＥＣＯＬＩＦＥ～もったいないから始めよう

　町では、家庭から排出される生ごみの減量のため、「平成２５年度鶴田町家庭系食品ロス実態調査事業」を実施しました。この事業において、食品ロス実態調査及びシンポジウムを開催し、町民の皆さまから野菜くずや残り物を利用した料理法のレシピを紹介してほしいとの要望にお応えして、町食生活改善推進協議会のご協力でまとめたものです。
　このレシピ集には、町のゴミの状況、生ゴミ減量のポイント、シンポジウムの内容も記載されておりますので添付ファイルをご覧ください。